Comer vegano es un concepto muy conocido en nuestra sociedad actual. Por ejemplo, ahora hay muchas variantes vegetales de la leche evaporada, como la leche de soja o la de almendras. Estas variantes de verduras son muy sostenibles, ¡pero también súper sabrosas! Desgraciadamente, la leche evaporada vegana aún no es tan común en la industria del vending. Esto es algo que debe cambiar. Nos gustaría explicar por qué es tan importante elegir una leche evaporada de origen vegetal exponiendo los siguientes cuatro factores:
El medio ambiente:
Actualmente se sabe que nuestro consumo de alimentos representa una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero. Hoy en día, una gran parte de nuestro consumo consiste en productos procedentes de la ganadería. Piensa en tu trozo de carne por la noche, tu huevo el domingo y, por supuesto, tu(s) taza(s) diaria(s) de café. Sin embargo, la ganadería es uno de los mayores emisores de gases de efecto invernadero. Incluso tiene un impacto mayor que el tráfico. Si se opta por productos vegetales, se reduce el consumo de ganado y, por tanto, también la presión sobre el clima. Los alimentos de origen animal también requieren mucha más agua que los de origen vegetal. Esto significa que la huella ecológica de los productos vegetales es mucho menor que la de los productos animales.
Salud:
El factor que tal vez esté más cerca de usted es su propia salud. En un mundo en el que nuestra salud es más importante que nunca, elegir una dieta basada en plantas es una buena idea. Después de todo, una dieta basada en plantas puede reducir el riesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer de mama, colon y próstata. También existe la intolerancia a la lactosa: la incapacidad de digerir la lactosa del azúcar de la leche. Esto puede causar molestias intestinales. La lactosa es un ingrediente de la leche de vaca tradicional.
Así que elige ingredientes vegetales para tu café para evitar este problema. También se produce una alergia a la leche de vaca o a las proteínas de la leche de vaca. Estas alergias alimentarias implican una reacción no deseada a las proteínas de la leche de vaca. Esto es causado por una reacción severa del sistema inmunológico del cuerpo. En los productos vegetales, esto no es así.
El bienestar de los animales:
Si le preguntas a alguien cuál es la razón por la que elige productos vegetales, es muy probable que la respuesta sea «el bienestar de los animales». En la producción de productos animales, como la leche, se causa mucho sufrimiento y daño a los animales. Eso nos hace muy infelices en Oatplus.
problema alimentario mundial
Desgraciadamente, no todos los países tienen el suministro de alimentos adecuado: hay muchas carencias alimentarias en el mundo. Una de las principales causas es que la ganadería ocupa una cantidad desproporcionada de tierras agrícolas. Si se sustituye un producto animal por un producto vegetal con el mismo valor nutricional, se necesitará menos tierra agrícola.